রাতে পুইশাক খেতে মানা নেই। তবে যাদের বাতের ব্যথা আছে তারা রাতে পুইশাক না খাওয়াই উত্তম। পুইশাকের পিউরিন নামক উপাদান বাতকে আরো বাড়িয়ে দিতে পারে।যাদের গ্যাস্ট্রিক এর সমস্যা তাদের রাতে পুইশাক না খাওয়াই উত্তম।মুলত পুঁইশাক অক্সালেটস সমৃদ্ধ খাবার,তাই রাতে এটি গ্রহণ করলে শরীরের তরল পদার্থে অক্সালেটস এর পরিমাণ বেড়ে যায়। এর ফলে বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।