প্রতি ১০০ গ্রাম কোয়েলের ডিমে আছে ১৫৮ ক্যালোরি। এটা মুরগীর ডিমের চেয়ে ৩ থেকে ৪ গুণ বেশি পুষ্টিকর। এতে ভিটামিন বি১ এর পরিমাণ মুরগীর ডিমের চেয়ে ৬ গুণ বেশি। কোয়েলের ডিম শিশু থেকে বৃদ্ধ সবাই নির্ভয়ে খেতে পারে।